(Massa margarinada / receita exclusiva da Bru na cozinha)
A Bruna preparou uma receita fabulosa ideal para seu bolo de andar, veja a receita abaixo:
Ingredientes:
– 4 Ovos;
– 1 e ½ xícara de açúcar refinado;
– 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento;
– 200 ml de leite em temperatura ambiente;
– 70 gramas de margarina de boa qualidade;
– ½ colher de sopa de fermento.
Modo de preparo:
Em uma batedeira bata os 4 ovos até eles dobrarem de volume e ficar um creme bem clarinho. Depois coloque a batedeira em velocidade mínima e acrescente aos poucos o açúcar refinado. Depois que acrescentar todo o açúcar refinado, deixe batendo a mistura por 1 minuto. Em seguida acrescente a margarina e deixe misturar bem. Desligue a batedeira e acrescente o restante dos ingredientes: farinha de trigo e o leite, sempre intercalando entre a farinha e o leite e vai mexendo com um fouet / batedor de claras até que todos os ingrediente fiquem homogêneos. Quando finalizar a mistura, coloque o fermento e misture brevemente. E por último coloque a sua receita em uma forma para ir ao forno pré aquecido 180º graus.
