Aprenda a fazer bombom de morango, um docinho que é tão delicioso que o difícil vai ser resistir e comer apenas um! Veja a receita abaixo.
Ingredientes
– 1 lata de leite condensado;
– 50g de creme de leite;
– 1/2 colher de chá de manteiga;
– 1 bandeja de morangos;
– 500g de chocolate branco para cobertura;
– Solução Alcoólica Neutra da Fab!;
– Corante Neocolor Fab!
Modo de fazer:
Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite e a margarina e mexa até dar o ponto de brigadeiro de enrolar. Reserve por 2 horas na geladeira.
Higienize os morangos borrifando-os com a Solução Alcoólica Neutra da Fab! e deixe secar. Veja o vídeo abaixo ensinando como higienizar suas frutas.
Montagem:
Faça uma bolinha com a massa do brigadeiro e abra ela na mão fazendo um círculo. Deixando as folhas de fora, envolva o morango nesse círculo de brigadeiro e reserve.
Derreta o chocolate e tinja utilizando algumas gotas do corante Neocolor na cor de sua preferência.
Segurando os morangos pelas folhas banhe-os no chocolate derretido e balance um pouquinho para retirar o excesso. Deixe descansar no papel manteiga ou no tapete de silicone e leve à geladeira por 5 minutos, apenas para o chocolate cristalizar. E decore da forma que você desejar.
Veja a live fabulosa que nossa querida parceira Anelyse fez ensinando a fazer esses deliciosos bombons de morango.
