Não possui glúten e nem lactose.O aroma de limão da Fab! é um aroma totalmente natural, retirado direto da fruta, possibilitando frescor e saúde para a sua confeitaria. Ele é feito diretamente do óleo essencial retirado do Limão, no qual selecionamos os produtores com muito carinho e responsabilidade para com nossos consumidores.
O aroma não só confere cheiro mas também sabor aos preparos! Ou seja, é flavorizante/saborizante também. É hidro e lipossolúvel, o que possibilita que eles seja aplicado tanto em texturas com base aquosa (como chantilly, pasta americana, massas em geral) ou de base gordurosa (como chocolates, butter cream, entre outros) ou seja, ele pode ser levado para o forno sem problemas, deixando sua cozinha e sua receita com um sabor e cheiro maravilhoso de limão fresco!
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